Vache - AB
Une seule vente par mois
La ferme de la Grande Houssaie est certifié Agriculture Biologique (AB). Les vaches sont de race Limousine : La Limousine est une race bouchère de grand format, à la robe froment vif. La préparation se fait par les bouchers des Prés, boucher indépendant basé à Saint Germains des Prés (49170).
Attention : Les prix indiqués ici sont sur la base de poids moyen par pièce. Les poids définitifs dépendent logiquement de la taille de la vache. Les prix réels vous seront donc indiqués à la livraison.
Attention : Les prix indiqués ici sont sur la base de poids moyen par pièce. Les poids définitifs dépendent logiquement de la taille de la vache. Les prix réels vous seront donc indiqués à la livraison.
bio
29,25€ / kg
10,97 €
Basse côte - vache
A l'unité
- Poids approximatif à la vente : Entre 350 et 400g
bio
15,5€ / kg
11,63 €
Bourguignon - Vache
- Poids approximatif à la vente : Entre 700 et 800g
bio
29,25€ / kg
29,25 €
Côte - Vache
A l'unité
- Poids approximatif à la vente : Environ 1kg la côte
bio
29,25€ / kg
11,26 €
Entrecôte / Basse côte - Vache
Par sachet de 2
- Poids approximatif à la vente : Entre 370 et 400g
bio
29,25€ / kg
13,16 €
Faux filet - Vache
Par sachet de 2
- Poids approximatif à la vente : Environ 450g
bio
36,65€ / kg
15,58 €
Filet - Vache
Par sachet de 2
- Poids approximatif à la vente : Entre 400 et 450g
bio
29,25€ / kg
23,40 €
Fondue - Vache
A l'unité
- Poids approximatif à la vente : Environ 800g de fondue
bio
15,5€ / kg
10,08 €
Pot au feu - Vache
A l'unité
- Poids approximatif à la vente : Entre 600 et 700g
bio
29,5€ / kg
23,60 €
Rôti - Vache
A l'unité
- Poids approximatif à la vente : Entre 700 et 900g
bio
29,25€ / kg
8,78 €
Rumsteak - Vache
Par sachet de 2
- Poids approximatif à la vente : Entre 300g
bio
15,5€ / kg
46,50 €
Vache - Colis de 3kg
Moitié viande à griller, moitié viande à bouillir
- Poids approximatif à la vente : 3kg
77,50 €
Vache - Colis de 5kg
Choix entre pièce à fondue, rôti ou côté de bœuf + viande à griller + viande à bouillir
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Vache - Morceau spécifique
Vous pouvez désormais demander un morceau spécifique et nous reviendrons vers vous pour la faisabilité et le prix associé.